Ubicación: Inicio > Recetas, Tus recetas > Torta de zanahorias de Alicia

Torta de zanahorias de Alicia

Fácil y rica

Fácil y rica

Alicia nos envia desde Uruguay esta sencilla receta para realizar esta riquísima torta de zanahorias.

Ingredientes para la torta:

  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de aceite
  • 3 zanahorias grandes
  • 1 pizca de sal

Ingredientes para el baño de chocolate:

  • 1 cucharada de leche
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de manteca
  • 2 cucharadas de chocolate en polvo

Preparación de la torta:

En un recipiente colocamos la harina, el azúcar y el polvo de hornear. Licuamos las zanahorias con el aceite,los huevos y la sal. Agregar a la mezcla de lo seco y unir todo.

Colocamos la mezcla en una tortera enmantecada a horno moderado hasta que se despegue del borde o hasta que al introducir un cuchillo éste salga seco. Retiramos y dejamos enfriar.

Preparación del baño de chocolate:

Colocamos los ingredientes en una olla a fuego moderado. Revolvemos para que no se pegue hasta que la mezcla quede homogénea. Aún caliente,  cubrimos la torta fria. Se pueden agregar grajeas de colores o lo que quieras que se pegue.

Es una receta muy versátil, se puede agregar pasas de uva, nueces, chocolate a la mitad de la masa, coco rallado , fruta abrillantada o incluso manzana en la base para hacer la torta invertida.

Cocineritos.com

Entradas relacionadas:

  1. Torta de avena de Alicia
  2. Galletitas con cobertura de Gabriel
  3. Scones de queso de Alicia
  4. Galletitas con chispas de chocolate
  5. Muffins de Maia y Vera

Etiquetas: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
  • Digg

2 Respuestas para “Torta de zanahorias de Alicia”

  1. kamila says:

    esstta tortta a etss re buenaa yy riqisimaaaaaa….!

  2. Pedro says:

    gracias por tus comentarios kamila ;)

Deja un comentario