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Tarta de duraznos

Riquísima !

Riquísima !

Para comenzar bien el año, les compartimos esta receta para que puedan deleitarse con esta exquisita tarta de duraznos.

Ingredientes:

  • 125 grs. de manteca
  • 125 grs. de azúcar
  • 3 huevos
  • 200 grs. de harina
  • 2 y 1/2 cucharadas de polvo de hornear
  • 3 cucharadas de leche
  • 3/4 kgs. de duraznos pelados y cortados.

Procedimiento:

Separamos las claras de las yemas y las batimos a nieve.

Se mezcla el resto de los ingredientes secos con las yemas y la leche hasta conseguir una masa homogénea. Luego se vuelca a la mezcla las claras batidas a nieve.

Se unta la asadera con manteca y colocamos en ella la masa. Por encima colocamos los trozos de durazno tapando completamente la masa. Se espolvorea con el azúcar y se lleva al horno precalentado aproximadamente 30 minutos a 180 grados.

Para corroborar que este pronta, colocamos un cuchillo dentro y este debe salir seco.

Cocineritos.com

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