Pan de nuez
Apr
05
Ríquisimo !
Hoy les compartimos esta receta que nos envía Sandra, es muy sencilla de realizar.
Ingredientes:
- 3 tazas de harina
- 4 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- 3/4 taza de azúcar
- 2 tazas de nueces picadas
- 1 huevo
- 1 y 1/4 taza de leche
- 100 gramos de manteca
Preparación:
Mezclamos bien en un bowl la harina, la sal, el azúcar, el polvo para hornear y las nueces picadas.
Agregamos mezclando rápidamente el huevo, la manteca derretida y la leche hasta lograr una mezcla homogénea. Colocamos la misma en un molde previamente enmantecado.
Finalmente colocamos el molde en horno moderado por aproximadamente una hora.
Se puede acompañar de fiambres, dulces, miel, etc. Es una buena opción tanto como para desayunar o merendar.
Como variante, puedes sustituir el azúcar por miel, las nueces por almendras, agregarle vainilla o canela, etc.
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