Medias lunas de nuez
Feb
15
Riquísimas
Hoy les compartimos una receta que nos envía Alicia desde Uruguay, ideales para la merienda !
Ingredientes:
- 3 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1 y 1/2 tazas de nueces picadas
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 200 grs. de manteca
- 1 huevo (por si no se une la masa)
- azúcar impalpable para espolvorear
Procedimiento:
Se mezclan la harina, el polvo de hornear, el azúcar y las nueces. Se agrega la manteca derretida y el huevo (si no se une la masa) formando la masa.
Estirar hasta 1/2 cm. de espesor, cortar con un vaso para darle la forma de medias lunas y colocar a horno suave durante 15 minutos o hasta que apenas se doren.
Aun calientes se pasan de los 2 lados por el azúcar impalpable y dejamos enfriar. Luego las guardamos en latas herméticas.
Que las disfruten !
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