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Medias lunas de nuez

Riquísimas

Riquísimas

Hoy les compartimos una receta que nos envía Alicia desde Uruguay, ideales para la merienda !

Ingredientes:

  • 3 tazas de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 1 y 1/2 tazas de nueces picadas
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 200 grs. de manteca
  • 1 huevo (por si no se une la masa)
  • azúcar impalpable para espolvorear

Procedimiento:

Se mezclan la harina, el polvo de hornear, el azúcar y las nueces. Se agrega la manteca derretida y el huevo (si no se une la masa) formando la masa.

Estirar hasta 1/2 cm. de espesor, cortar con un vaso para darle la forma de medias lunas y colocar a  horno suave durante 15 minutos o hasta que apenas se doren.

Aun calientes se pasan de los 2 lados por el azúcar impalpable y dejamos enfriar. Luego las guardamos en latas herméticas.

Que las disfruten !

Cocineritos.com

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