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La frutilla

Bajo contenido en calorías y grasas

Bajo contenido en calorías y grasas

Además de ser riquísima, la frutilla o fresa aporta muchos beneficios a tu salud gracias a su rica composición en vitaminas y minerales. Puede ser consumida en forma natural, en jaleas, jugos, postres, etc.

Rica en:

  • Vitaminas C y E
  • Minerales
  • Fibra
  • Antioxidantes

Su aporte de vitamina C es muy importante. Contiene grandes cantidades de agua, es fuente de potasio y tiene bajo contenido en sodio. Su consumo disminuye los niveles de colesterol y de ácido úrico. Posee propiedades reconstituyentes, lo que las hace ideales para estimular el crecimiento y la recuperación de enfermedades.

Ayuda a combatir el reumatismo y los problemas hepáticos, es un poderoso disolvente de arenillas y cálculos. Tienen elevado contenido de ácido elágico, un fitoquímico con propiedades antioxidantes y posibles efectos anticancerígenos.

Debido a su alto contenido en fibras, favorece el control del tránsito intestinal evitando la constipación o estreñimiento. Está especialmente recomendada para niños con trastornos de estreñimiento, obesidad y anemia.

Las hojas de las frutillas se usan para preparar infusiones que son muy buenas por sus efectos diuréticos, antiinflamatorios y antirreumáticos. Incluir frutillas en tu dieta es una excelente forma de contribuir a tu salud.

A la hora de comprarlas, debemos elegir aquellas que estén rojas y firmes en toda su superficie. Descartar las que poseen manchas marrones y aspecto acuoso.

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2 Respuestas para “La frutilla”

  1. MAGALI SEGURA says:

    Para tener una frutilla siempre pronta en la heladera ya sea para la ensalada de fruta , el yogurt , acompañar un helado , etc. la preparo asi. Despues de lavarla muy bien la corto por la mitad o en cuartos si son muy grandes y le doy un levisimo hervor con un poco de agua. Cuando se enfria le agrego edulcorante liquido y ya queda pronta. Quedan muy ricas !!!

  2. […] de cáncer, tanto si se come crudo como cocido en salsas para la pasta. Las antocianinas de las frutillas, uvas rojas u otras frutas y verduras rojas, son un poderoso antioxidante que conservan el corazón […]

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