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La calabaza, aliada de nuestro sistema inmunitario

Excelentes propiedades terapéuticas

Excelentes propiedades terapéuticas

La calabaza o zapallo posee un sabor único y aporta una gran cantidad de nutrientes a nuestro organismo. Su elevado contenido en betacaroteno y alfacaroteno, disminuyen el riesgo frente al cáncer y enfermedades cardíacas.
Rica en:

  • Alfacaroteno
  • Betacaroteno
  • Minerales (Potasio, fósforo, calcio, magnesio, hierro, etc.)
  • Vitamina A
  • Vitamina C
  • Vitamina E
  • Vitamina B1

Es recomendada para bajar de peso por su bajo aporte en calorías y grasas. Su consumo estimula la eliminación de líquidos retenidos regulando así el azúcar de la sangre, con lo cual desaparece la ansiedad frente a lo dulce.  Es un alimento con propiedades antioxidantes, excelentes para la visión y los dientes.

Su principal componente es el agua, posee poquísimas calorías e hidratos de carbono y una buena cantidad de fibras, lo que la hace un alimento saciante. Es muy rica en sales minerales particularmente en fósforo y calcio, por lo que son recomendables para los casos de raquitismo, caries de los dientes y las enfermedades de los huesos.

Son laxantes, digestibles y estimulan la buena función intestinal, aconsejándose mayormente en los estados febriles durante el embarazo. Estimula la función del páncreas, colabora en la eliminación de mucosidades en los pulmones, bronquios y garganta, fortalece el sistema inmunitario por su riqueza en antioxidantes.

Además la calabaza goza de excelentes propiedades terapéuticas en las enfermedades agudas del aparato digestivo, especialmente en la inflamación de los intestinos, en la fiebre tifoidea y en la disenteria. Es anticancerígena, diurética y depuradora.

No puede faltar en tu dieta diaria. Probastes nuestra sopa crema de calabaza ?

Cocineritos.com

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Una Respuesta para “La calabaza, aliada de nuestro sistema inmunitario”

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