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La banana

Una fruta de gran valor nutritivo

Una fruta de gran valor nutritivo

La banana es una fruta muy rica en potasio e hidratos de carbono lo cual la convierte en una de las mejores maneras de nutrir de energia a nuestro organismo. Es una fruta que desde muy pequeños comenzamos a consumir por que es fácil de digerir. Por su excelente aporte en vitaminas y minerales no debe faltar en la dieta de los niños.

Contiene:

  • Vitaminas A, C, E, B1, B2 y B6
  • Minerales
  • Proteínas
  • Fibra
  • Hidratos de carbono

Su consumo refuerza el sistema inmunológico, regula el tránsito intestinal, fortalece los músculos, mejora la circulación y previene los calambres musculares. Su contenido en pectina y fibra es muy importante para el tratamiento del colesterol. Su consumo esta contraindicado únicamente en casos de insuficiencia renal. Se ha comprobado su poder protector para combatir la gastritis o prevenir las úlceras, pudiéndose utilizar para la cicatrización de las mismas.

La banana, contrariamente a lo que se piensa, no engorda. Por el contrario, debido a su riqueza en potasio, ayuda a equilibrar el agua del cuerpo al contrarrestar el sodio y favorecer la eliminación de líquidos, por lo que resulta una fruta muy adecuada para los que quieran eliminar peso. Además la eliminación de agua y sodio del cuerpo resulta esencial para el tratamiento de ciertas enfermedades, como la hipertensión , la gota, enfermedades reumáticas, etc. Además el potasio es un mineral que interviene en la regulación de los líquidos, favoreciendo el buen estado de los nervios, el corazón y los músculos.

A la hora de comprarla, debemos cerciorarnos de que no tenga golpes ni demasiadas manchas marrones, ya que cuando hay muchas quiere decir que está demasiada maduro. Si se compra un poco verde,  se puede dejar en un lugar fresco y sin luz directa hasta que maduren. Se puede congelar hasta dos meses. Contrariamente a lo que se cree, no es malo guardarlo en la nevera, sucede que se pone marrón la piel pero a la fruta no le pasa nada.

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