Ubicación: Inicio > Niños celíacos, Recetas > Galletitas dulces con harina de arroz

Galletitas dulces con harina de arroz

Aptas para niños celíacos

Aptas para niños celíacos

Esta receta con harina de arroz es una excelente opción para los niños celíacos. Muy sanas y nutritivas, estas galletitas son ricas en proteínas y su preparación es realmente sencilla.

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de arroz
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1/2 taza de leche descremada
  • 2 cucharaditas de leudante sin gluten
  • 1/4 de taza de manteca derretida
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Colocamos en un recipiente todos los ingredientes secos. Incorporamos la manteca derretida mezclando y amasando hasa lograr una masa homogénea. Luego agregamos de a poco la leche, el huevo y la esencia de vainilla mezclando lentamente.

Para darle forma a las galletitas podemos usar moldes o una cuchara. Precalentamos el horno a 180 grados. Untamos un papel para horno con manteca y lo colocamos en una placa o asadera. Las dejamos entre 30 y 40 minutos a temperatura moderada o hasta que estén doradas.

Retiramos, dejamos enfriar y están prontas para saborear.

Variantes:

  • Agregar a la masa nueces o almendras picadas
  • Agregar a la masa pasas de uvas sin semillas

Las puedes saborear en el desayuno o la merienda. Que las disfrutes !

Cocineritos.com

Entradas relacionadas:

  1. Pizza para celíacos
  2. Pastel de calabaza para celíacos

Etiquetas: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
  • Digg

2 Respuestas para “Galletitas dulces con harina de arroz”

  1. ana says:

    hola,me gustaria tener recetas de dulces,galletitas etc. pero sin harina de arroz ya que es muy dificil de conseguir en pcia

  2. Pedro says:

    Hola ana,

    te dejo unos enlaces dentro de nuestro sitio:

    http://www.cocineritos.com/galletas-de-miel-y-avena-de-gabriela/

    http://www.cocineritos.com/galletitas-con-cobertura-de-gabriel/

    http://www.cocineritos.com/galletas-de-miel-de-alicia/

    http://www.cocineritos.com/galletitas-con-chispas-de-chocolate/

    que las disfrutes !, ya nos contarás como te quedaron :)

Deja un comentario