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Galletitas con cobertura de Gabriel

Para la merienda

Para la merienda

Les compartimos esta receta que nos envía Gabriel desde Uruguay, las cuales las realizó con su padre. Son una muy buena opción para la merienda.

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1/2 taza de aceite
  • 1 huevo
  • leche a gusto
  • chocolate cobertura
  • grageas de colores

Procedimiento:

Mezclamos todos los ingredientes secos y luego incorporamos revolviendo  el aceite y el huevo.  Agregamos lentamente la leche hasta que la masa quede un poco dura.

Colocamos sobre una superficie enharinada y estiramos hasta que la masa quede de aproximadamente 1 cm. de altura. Cortamos las galletas usando un molde o vaso y las cubrimos con el chocolate cobertura y las grageas.

Finalmente las colocamos en una asadera enmantecada a horno moderado hasta que esten doradas.

Cocineritos.com

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2 Respuestas para “Galletitas con cobertura de Gabriel”

  1. Sofia says:

    Hola me encanta cocineritos pero quiero saber si pueden publicar mas recetas de tortitas y/o masitas (esque me encanta todo lo dulce)
    Desde ya muchas gracias y saludos a todos!!!

  2. Pedro says:

    Sofia, en breve publicaremos mas, gracias a ti :)

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