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Galletas de los Reyes

Para la merienda

Para la merienda

Los Reyes Magos nos dejaron una receta para realizar estas exquisitas galletas. Es una receta fácil y rápida de hacer, sorprende a tus amigos !

Ingredientes:

  • 1/2 taza de manteca a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • chocolate de repostería

Procedimiento:

Colocamos en un bowl la manteca y el azúcar y batimos. Luego le agregamos el huevo y la vainilla. Seguimos batiendo hasta lograr una mezcla homogénea. Retiramos el bowl de la batidora y agregamos la harina, el polvo de hornear y la sal mezclando suavemente con una espátula hasta formar una masa.

Dejamos reposar la masa media hora en el refrigerador. Luego la estiramos sobre una mesada enharinada hasta dejarla de medio centimetro de espesor aproximadamente. Cortamos con moldes y llevamos a horno precalentado a 180 grados unos 10 minutos o hasta que se doren abajo.

Dejamos enfriar un poco y decoramos con el chocolate de repostería. Se puede agregar a la masa nueces o almendras picadas. También se puede  decorar con azúcar de color. Que las disfrutes !

Cocineritos.com

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