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El limón

Excelente aporte vitamínico

Excelente aporte vitamínico

El limón es un fruto de sabor ácido que nos brinda un sinfin de ventajas nutritivas y curativas. Se utilizan para sazonar ensaladas, prepara limonadas y hasta remedios caseros.

Rico en:

  • Vitaminas A,B,C y E
  • Minerales
  • Fibras
  • Proteínas

Gracias a la gran cantidad de vitamina C que posee, ayuda al organismo a evitar enfermedades, fundamentalmente las de las vías respiratorias como congestiones, asma, bronquitis, etc. Para los procesos gripales se recomienda tomar el jugo de limón con agua caliente y miel, esta preparación alivia también las afecciones de la garganta.

Es un excelente estimulante para las funciones del páncreas y del hígado. Se nota su eficacia cuando vemos que nos ayuda a digerir los alimentos grasos. Facilita la eliminación del colesterol y combate la hipertensión arterial. Es un poderoso bactericida y un gran eliminador de toxinas, en cualquier parte del organismo donde éstas se encuentren, el limón las combate.

El limón es bueno en casos de arteriosclerosis, enfermedades cardiovasculares y diabetes. Previene la formación de cálculos renales y puede llegar a disolverlos lentamente. Los niños o personas con problemas gástricos o intestinales agudos deben evitar su consumo.

La limonada (jugo de limón, agua y azúcar) es una excelente bebida ya que tiene un efecto refrescante y mineralizante. Para los que no pueden consumir sal, el jugo de limón es un excelente aderezo para las ensaladas, carnes y pescados.

A la hora de comprarlos, debemos cerciorarnos de que su color sea amarillo intenso y su cáscara este firme y brillante. Si la cáscara es gruesa contiene menos pulpa y jugo, a pesar de ser más grandes. Se conservan hasta 12 días a temperatura ambiente y en el refrigerador en bolsas plásticas hasta 4 semanas.

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Una Respuesta para “El limón”

  1. […] Debido a su riqueza en potasio, es un poderoso bactericida. Nada mejor que un té con miel y limón para las gripes y los resfríos. Debido a su riqueza en azúcares, es un poderoso energizante, muy […]

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