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El arándano

Una super fruta

Una super fruta

El arándano es una fruta con excelentes propiedades nutricionales que posee un delicioso sabor. Son ideales para consumir en zumos, batidos, postres o ensalada de frutas. No puede faltar en la alimentación de los niños.

Rica en:

  • Vitaminas C, E
  • Provitamina A
  • Minerales
  • Fibras
  • Antioxidantes

El arándano es una de las frutas con mayor poder antioxidante. Estimula las defensas naturales del organismo, contribuye a reducir el riesgo de enfermedades degenerativas, problemas cardiovasculares, cáncer y diabetes .

Posee propiedades laxantes y depurativas, ejerce una excelente acción antiséptica y antibiótica sobre los gérmenes causantes de las infecciones urinarias. Evita la formación de cálculos renales, previene la formación de la gastritis y de las úlceras estomacales.

Ayuda a disminuir el colesterol, protege nuestros dientes y la vista, posee propiedades tónicas y astringentes, lo cual lo hace muy eficaz para el estreñimiento. Contiene una sustancia llamada antocianidina que fortalece el colágeno, proteína fundamental en los tendones, ligamentos y el cartílago. Dicha sustancia también combate los estados inflamatorios y los problemas en las articulaciones.

Al momento de comprarlos, debemos elegir aquellos ejemplares cuyo color sea intenso y al tacto estén firmes.  Tampoco conviene comprarlos muy maduros, ya que pierden su jugo.

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Una Respuesta para “El arándano”

  1. […] la merienda y porqué no, para el desayuno también. Son muy saludables, ya que llevan quinoa y arándanos, dos alimentos que no pueden faltar […]

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