Cuadrados de Manzana

Una delicia !

Desde Uruguay Alicia nos envía esta sencilla receta para realizar unos deliciosos cuadrados de manzanas.

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 3/4 taza de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de vainilla
• 2 huevos
• 2 tazas de manzanas ralladas grueso

Untar un molde con manteca y enharinar. Mezclar todos los ingredientes y poner en el molde rectangular, que quede de 1 cm. de grosor.

Horneamos 30 min. a temperatura media y cuando se despegue de los bordes esta pronta. Dejamos enfriar un poco y cortamos en cuadrados . Finalmente, espolvoreamos con azúcar impalpable.

Queda deliciosa si se le agrega 1 cucharadita de canela, pasas de uva y nueces picadas.

Cocineritos.com

Entradas relacionadas:

1. Los churros de Gastón
2. Scones de queso de Alicia
3. Pan de nuez
4. Galletitas con cobertura de Gabriel
5. Torta de zanahorias de Alicia