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Arroz con leche, una tentación…

Un postre exquisito

Un postre exquisito

Un postre clásico, que nos retrotrae a los aromas de la cocina de las abuelas. Es muy simple de hacer, con la ayuda de tus papis toda la familia disfrutará de un postre muy rico.

La receta del arroz con leche puede variar en su forma de hacerla a pesar de que los ingredientes que la componen son casi siempre comunes: arroz, leche, azúcar, cáscara de limón o naranja y canela en rama o en polvo.

Ingredientes:

  • 1/2 taza de arroz
  • 1/3 taza de azúcar
  • 4 tazas de leche
  • canela en rama
  • cáscara de limón

Aparta un vaso de leche para el final. El resto de la leche la pones a hervir con el arroz, la canela y la cáscara de limón. Es importante que tus papis te ayuden en esta etapa:

Cuando empiece a hervir, bajas el fuego y cuando lleve 10 minutos cociendo incorporas el azúcar, dejándolo hervir. Dejas enfriar y añades el vaso de leche que habías apartado al principio.

Si quieres para darle un toque mas goloso, le incorporas una cucharada generosa de dulce de leche y lo mezclas bien.

No olvides de retirar la canela en rama y la cáscara de limón antes de consumirlo, que lo disfrutes !

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2 Respuestas para “Arroz con leche, una tentación…”

  1. CLAUDIA DAVALOS says:

    mi forma de preparar el arroz con leche es distinta y sale muy rica igual,pongo a hervir el arrroz con agua sin endulzar,quemo el azucar hasta que quede amarillento ylo incorporo la leche caliente y luego el arroz recien cocido,lo revuelvo hasta hervir y le incorporo vainilla y anis.y listo!es riquisimo,prueben….

  2. Pedro says:

    Muchas gracias Claudia por compartir tu receta !

    Cocineritos

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