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Alimentos necesarios para un buen desarrollo intelectual

Desarrollo Intelectual

Crecer sanos, felices e inteligentes

Los niños en etapa escolar necesitan una alimentación sana y equilibrada  para crecer sanos y fuertes, tener un buen desarrollo físico. Pero tenemos que pensar en el desarrollo intelectual; la inteligencia de nuestros niños depende también de la nutrición.

El rendimiento escolar está muy relacionado con la alimentación, ya vimos en otro artículo la importancia del desayuno. Hay muchos estudios científicos que confirman que la dieta incide en la inteligencia, la concentración y el aprendizaje escolar. Una dieta sana y equilibrada es importante  para ello.
Los alimentos fundamentales son:

  • Frutas: 2 a 3 al día. Aportan vitaminas y minerales.
  • Verduras: una comida al día deber ser de verduras, aporta vitaminas, minerales y fibras.
  • Carnes: aporta proteínas, vitaminas y hierro.
  • Pescado: 2 a 3 veces por semana. Aporta fósforo,  proteínas, vitaminas y ácidos grasos esenciales y Omega 3.
  • Huevos: vitaminas y proteínas.
  • Lácteos:  con su aporte de calcio.

Es difícil en los niños que van a la escuela todo el día tener una dieta equilibrada, por esto hay que ser muy cuidadoso en la vianda que se llevan y concentrarse en el desayuno y la cena para incorporar los nutrientes necesarios.

La cena debe ser a una hora temprana, para que el niño pueda hacer su digestión antes de dormir, no muy abundante y junto a toda la familia. Es un buen momento para compartir las experiencias que se han tenido en el día, ver como marcha la escuela, la maestra, los amigos, conversando tranquilos sin nada que interrumpa.

Todo incide en el desarrollo intelectual de los niños, la dieta, la escuela, los amigos, y fundamentalmente la familia, los momentos de encuentro con los hijos debe tener un lugar importante, y todos los días tener un rato con ellos, con todo esto los veremos crecer sanos, felices e inteligentes.

Dra. Ana Piccone – Cocineritos.com

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